BBQ Canadian style

Wow - ein Barbeque in Canada, dass muss ja gut sein! Wir sind einer Einladung einer Real Estate Maklerin gefolgt, die im Westend von Vancouver wohnt, dem Schwulenviertel der Stadt. Die Wohnung, die sie sich im bald 50-jaehrigen Wohnblock mit ihren beiden Hunden teilt ist sehr klein geraten. Besonders wenn sich noch 9 andere Personen darin aufhalten. Ihre Tochter und Stieftochter mit Freunden und ein weiteres Ehepaar standen naehmlich ebenfalls auf der Gaesteliste. Zudem hatten die Hunde schon schlankere Zeiten gesehen. Kommt wahrscheinlich vom Gourmetfutter dass die beiden bekommen. Von Strauss ueber Lamm und Rind ist alles dabei, was das Hundeherz hoeher schlagen laesst.

Das BBQ fand aber zum Glueck nicht in ihrer Wohnung statt, sondern auf der Dachterrasse des Hauses, wo sich die sonnenhungrigen Bewohner jeweils gruppenweise einfanden um den freien Tag ausklingen zu lassen. Gluecklicherweise hatte der Host noch 2 halbleere Gasflaschen im Haus, sonst waer's glatt aus gewesen mit BBQ und wir haetten stattdessen ein Rindstatar gegessen. Vorbereitet war ebenfalls nichts und die Tische und Stuehle auf der Terrasse hatten schon lange keinen feuchten Lappen mehr gesehen. Auch das Besteck, mit dem wir essen sollten hatte diese komischen Flecken und Krusten drauf. Ein Geschirrspuehler waere hier wohl angebracht, aber wohin mit dem guten Stueck. Hat ja keinen Platz in der Wohnung!

Naja, diskretes wegkratzen der Speisereste und nachpolieren mit Serviette musste in diesem Fall ausreichen. Man kann sich auch sehr gut vorstellen, wie der Lappen nach der Tischreinigung ausgesehen hat.

Zum Glueck hatte ich am Nachmittag noch rasch 2 Salate hingezaubert, sonst haetten wir das Grillgut nur mit Brot und Wein verzehrt. War trotz allem eine lustige Runde und der Sonnenuntergang hat dann so vieles wieder gut gemacht. Dennoch - Canadian BBQ hatte ich mir wirklich anders vorgestellt.